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标准编号 | GB 1886.227-2024 (GB1886.227-2024) | 中文名称 | 食品安全国家标准--食品添加剂--吗啉脂肪酸盐果蜡 | 英文名称 | National Food Safety Standard--Food Additive--Morpholine Fatty Acid Salt Fruit Wax | 行业 | 国家标准 | 字数估计 | 9,979 | 发布日期 | 2/8/2024 |
GB 1886.227-2024: 食品安全国家标准--食品添加剂--吗啉脂肪酸盐果蜡
GB 1886.227-2024 英文版: National Food Safety Standard--Food Additive--Morpholine Fatty Acid Salt Fruit Wax
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
食品安全国家标准
食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
2024-02-08发布
2024-08-08实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布
前言
本标准代替GB 1886.227-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡》。
本标准与GB 1886.227-2016相比,主要变化如下:
---修改了标准的范围;
---修改了固形物指标要求;
---修改了黏度指标要求;
---将总砷的检验方法修改为GB 5009.11;
---将铅的检验方法修改为GB 5009.12;
---鉴别试验增加了气相色谱法;
---修改了固形物的结果计算;
---修改了灼烧残渣的测定方法和结果计算。
食品安全国家标准
食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
1 范围
本标准适用于以吗啉、食用油脂或脂肪酸(辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸)和天
然动植物蜡(如棕榈蜡)或天然动植物胶(如紫胶、松香)为原料,在一定温度下反应制成的食品添加剂吗
啉脂肪酸盐果蜡。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
2.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
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